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SUMMARY:Riconoscimento e cucina delle erbe spontanee commestibili con Silvia Maria Nepote Fus\, erborista e raccoglitrice\, e Cristina Cuscunà a Viù
DESCRIPTION:con la partecipazione della Prof.ssa Maria Piera Mano\n\n\n\nPrestare attenzione a ciò che ci circonda permette di scoprire o riscoprire utilizzi antichi ma sempre validi delle risorse disponibili.\n\n\n\nSiamo circondati da boschi e prati ma non ci soffermiamo mai a pensare che molte erbe sono commestibili\, oltre che belle a vedersi.\n\n\n\nCon questo corso\, tenuto dall’erborista Silvia Maria Nepote Fus e dalla cuoca Cristina Cuscunà\, si affronta tutto il percorso: dal riconoscimento sul campo\, alla giusta raccolta e alla preparazione di ciò che la Natura ci regala. — https://www.vallidilanzo.info/eventi/964/riconoscimento-e-cucina-delle-erbe-spontanee-commestibili-con-silvia-maria-nepot
LOCATION:Strada Polpresa Viù (TO)\, Viù
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